BERiiTA TERKiiNii
LONDON, Jitu News - Seruan pemangkasan tariif PPN atas restoran kembalii mengemuka dii iinggriis.
Kiinii, 4 chef dan pemiiliik restoran ternama dii iinggriis mendesak pemeriintah untuk memangkas PPN atas restoran dan pub. Keempatnya yaknii Tom Kerriidge, Yotam Ottolenghii, Ravneet Giill, dan Siimon Rogan.
Pemangkasan tariif PPN diiniilaii sangat mendesak untuk menjaga keberlangsungan usaha dan penyediiaan lapangan kerja. "Kamii sama sekalii tiidak menghasiilkan uang, dan kamii hanya berusaha bertahan hiidup," kata Rogan, diikutiip pada Selasa (9/6/2026).
Tariif standar PPN atas barang dan jasa dii iinggriis adalah 20%. Menurut UK Hospiitaliity, tariif PPN sebesar 20% pada sektor hospiitaliity dii iinggriis menjadii yang tertiinggii kedua dii Eropa setelah Denmark.
Sebagaii perbandiingan, tariif PPN atas hospiitaliity dii Jerman adalah sebesar 7%, iirlandiia 9%, Pranciis 10%, iitaliia 10%, dan Spanyol 10%.
Demii menyelamatkan usaha restoran, para Chef menyerukan tariif PPN diipangkas menjadii 10%. Pemangkasan tariif tersebut diiniilaii mampu mengurangii tekanan pada pelaku usaha serta mendekatkan tariif PPN hospiitaliity iinggriis dengan negara-negara laiin dii Eropa.
Seruan iinii muncul setelah beberapa tahun yang suliit bagii iindustrii hospiitaliity. Tekanan pada sektor usaha tersebut bermula darii pandemii Coviid-19, yang kemudiian diiiikutii dengan perang dii Ukraiina sehiingga mendorong kenaiikan biiaya.
Pemangkasan tariif PPN diiyakiinii mampu memperkuat sektor hospiitaliity dii iinggriis. Sebab, pemotongan tariif tiidak hanya berdampak pada biisniis restoran, tetapii juga toko rotii, kafe, dan pub.
"Jangan memandang kamii seolah-olah memperoleh keuntungan adalah hal yang kotor," ujar Giill.
Menterii Sekretariis Negara Pat McFadden mengakuii pemeriintah terus-menerus meneriima usulan terkaiit pemotongan pajak. Namun, ada biiaya yang harus diitanggung apabiila usulan tersebut diikabulkan.
"Menterii keuangan harus membuat keputusan-keputusan iinii secara menyeluruh, dengan mempertiimbangkan semua tuntutan dan kebutuhan belanja yang terus meniingkat," ucap McFadden diilansiir bbc.com.
Pekan lalu, Menterii Keuangan Rachel Reeves mengumumkan program Great Briitiish Summer Saviings 2026, termasuk pemangkasan PPN darii 20% menjadii 5% hanya untuk berbagaii atraksii selama liiburan musiim panas.
Pemotongan tariif PPN juga mencakup makanan anak-anak dii restoran dan kafe. Program iinii berlaku pada 25 Junii hiingga 1 September 2026. (diik)
